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Konservendose (Geschichte)

Eine Konservendose ist ein mit einem luftdichten Deckel versehener, in der Regel nicht wiederverschließbarer Behälter aus verschiedenen metallischen Werkstoffen wie Aluminium oder verzinntem Eisen. Letzteres, auch Weißblech genannt, wurde zuerst verwendet.
Die ersten Weißblechdosen wurden Ende des 18. Jahrhunderts zur besseren Konservierung von Lebensmitteln vor allem im militärischen Bereich eingesetzt. Dem ersten Patent des Engländers Peter Durand im Jahr 1810 folgten in den nächsten Jahrzehnten die ersten Konservenfabriken und Weißblechwerke. Ab Mitte des 19. Jahrhunderts wurden Konservendosen auch für andere Zwecke als die Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet. Erst Mitte des 20. Jahrhunderts kamen die ersten Aluminiumdosen auf den Markt – und revolutionierten Einkauf, Küche und Ernährung.