Le BPA (Bisphénol A) est une substance chimique produite depuis les années 1960 et largement utilisée dans tous les pays industrialisés comme additif aux plastiques et aux résines. Le BPA est également utilisé à l’intérieur des contenants alimentaires comme revêtement protecteur grâce à ses propriétés de transparence et de résistance thermique. Des recherches récentes (même l’Agence européenne des produits chimiques a reconnu le danger potentiel du BPA) ont mis en évidence les risques pour la santé humaine liés à l’exposition au BPA. Par conséquent, l’utilisation de cette substance a été sévèrement limitée et des conteneurs sont apparus sur le marché avec des étiquettes externes signalant son absence dans l’emballage en question.
